选用整鸡为原料,经喷雾干燥等工艺加工而成。
100%纯天然,不添加任何调香、调鲜、调味成分。
纯天然鸡肉提供天然的纯鸡肉、鸡脂口感及风味,增加浓厚感和渗延感,富含鸡肉原质营养,鲜鸡醇香,原味精华。
其气味特征是:清淡、醇和、绵长的水煮鸡肉味,清鸡汤味。特别满足长时间烹饪条件的“火锅”鸡精的需求。
总氮、其它氮含量大于6.5%。
微生物指标细菌总数一般可控制在≤1000cfu/g 。
广泛用于鸡粉、鸡精、鸡汁等家用调味品,复合调味料、咸味香精、腌料、裹粉、方便面调料,各式汤料,火锅、休闲及膨化食品、饼干,营养麦片、肉类及水产加工品(鸡肉丸、鱼丸、贡丸、方便熟食)等。
Copyright ©2015 青岛德润隆食品有限公司 备案号 鲁ICP备15022063号-1 All right reserved 网站建设 | 东八区创意